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青森ヒバのまな板 | ひろまる整骨院・ひろまる鍼灸治療院 | 印西市・大森・木下駅

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青森ヒバのまな板

2018.05.15 | Category: 未分類

おはようございます。ひろまる整骨院の受付です。

昨日の夕刊に載っていたヒバのまな板の記事が眼に留まりました。

青森ヒバは他の樹種よりずば抜けて抗菌成分が多く、湿気に強く

カビが生えにくい。抗菌成分は根元の方に多くふくまれ、まな板にいいわけです。

包丁にも適度のかたさでいいようです。家庭では使用後に洗い、熱湯をかけて殺菌

すれば長持ちするそうです。

まな板だけでなく、太宰治が生まれた豪邸「斜陽館」。中尊寺金色堂。いずれも青森ヒバが使われた

素晴らしい建物で、シロアリに強く耐久性が高いそうです。青森ヒバはすごい樹なんですね。

 

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