ロールキャベツ
おはようございます。ひろまる整骨院の受付です。
テレビ番組で女の子にロールキャベツを作ってもらうというコーナーがあって、ひとりの女の子は
生のキャベツにひき肉と玉ねぎで作ったものを巻いていた。生のキャベツだからうまく巻けない。
つまようじでとめていたが、よくとまらないので竹串で何か所もさして煮ていた。竹串を持って食べると食べやすい
なんてちょっとひどいですね。その後先生がお手本のロールキャベツを作ってくれました。
キャベツは茹でて、葉脈に沿って切って、たねを巻いてようじでとめて蒸す。きのこのクリーム煮の上に
蒸したロールキャベツをのせてできあがり。家でためしてみましたが、おいしくできました。明日から
また寒くなる様なので皆さんも作ってみたらいかがですか。
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