ボンビノス貝
こんにちは。ひろまる整骨院の受付です。
ボンビノス貝って知っていますか?外来種で船橋漁港で捕れるそうです。
国産のはまぐりに比べて安価なのにおいしいそうです。
よくスーパーなどで見かけるのですが、今までちょっと敬遠していました。
外国ではクラムチャウダーなどのお料理に使われているみたいです。
おいしい貝なので、船橋に越したというご家族がいて、小さいお子さんがパクパクおいしそうに
食べていました。今夜、わが家でもボンビノスガイの酒蒸しにしようかな?
10月より祝祭日は完全予約制になります。
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